Den wirst du so wohl nicht finden. Es ist kein wirklicher Layer, sondern ein spezieller Filter, der eben die Kanten des Bildes besonders akzentuiert. Im ersten Moment sieht es nicht wirklich richtig aus, da die Kanten knallbunt und alles andere schwrarz ist, aber nach ein paar mehr Schritten kommt eben dieser "wie gemalt" Effekt zustande.
Weiß jetzt nicht, ob es dazu ein Equivalent bei Gimp gibt. Wenn ich die Zeit finde, schicke ich dir mal ein Beispiel-Bild zu.