-mod funktioniert nicht mit dem AppData Ordner unter Win7.
Du kannst aber glaub ich den gesamten Pfad hinter -mod angeben (also z.B.: -mod C:\_SotE_Mod_1.0_DE.big)
Bist du dir da sicher? Ich hatte bisher noch nie Probleme mit Mods im "Meine Schlacht um Mittelerde Dateien" Ordner, auch nicht bei Windows 7. Das mit dem Pfad geht natürlich auch, soweit ich weiß, muss dieser dann nur zusätzlich, soweit ich weiß, mit zwei " eingegrenzt werden, sprich:
-mod "C:\_SotE_Mod_1.0_DE.big"