Ich würde sagen, mit "der Tuk erwacht" ist die Tuk-Seite in Bilbo gemeint, also die Abenteuerlust, die durch die Zwerge und Gandalf geweckt wird.
"Einer" wäre dementsprenchend Smaug, der den König unter dem Berg vertrieb.
Was "es" ist weiß ich noch nicht. Eventuell das Mithrilhemd oder der Arkenstein???