Zum Umfärben gibt es tausende Möglichkeiten mit Gimp, hättest mit google einige gefunden.
Einfachste geht so:
Wähl den Bereich aus, dann geh auf Farben/Einfärben und schon kannste die Farbe ändern, das Ergebnis ist allerdings nicht sooo toll. Ansonsten kannst du auch ne weiße Ebene machen und dann die Original Haut als Bump-Map benutzen, so dass die weiße Ebene die Struktur der Haut annimmt.