Wir haben uns gegen steinerne Riesen ausgesprochen. Das war im Film schon schrecklich.
Tolkien hat Mittelerde sehr nah an der nordischen Mythology gehalten. Wenn er Begriffe benutzt hat, die dort auch vorkamen, dann ist es auch immer sehr ähnlich. Dort waren Riesen im Grunde große Menschen.
Der Glaube an Riesen entstand indem man sich die Angst vor dem Übernatürlichen nehmen wollte. Man wollte eine Erklärung für Erdbeben, Steinschläge, usw. haben und nicht nur so etwas wie "Glück".
Dementsprechend entstanden große Menschen, weil sie noch am natürlichsten wirkten und es die einfachste Erklärung war.
Zudem konnte Gandalf mit den Riesen sprechen, was ich mir bei so großen Steinklötzen allgemein schwer vorstelle. Es gab sowohl "gute", als auch "böse" Riesen.
Das kann ich mir bei so großen Steinen eher schwer vorstellen.
(Deine Erklärung mit lebendig gewordenem Gebirge klingt sehr nach Jacksons Interpretation.^^)