Wenn ich in Gimp etwas verkleinere....
Ok, also bei Photoshop machst du folgendes:
Bild -> Bildgröße
Da stellst du dein gewünschtes Pixelmaß ein, ein Haken bei "Proportionen beibehalten" hilft, dass es nicht verzerrt.
Unten kannst du das Verfahren wählen, standardmäßig ist immer "Bikubisch (optimal für einen glatten Verlauf)" eingestellt.
Dort wählst du nun "Pixelwiederholung (harte Kanten beibehalten)"
Das funktioniert nur bei Verkleinerungen gut, bei Vergrößerungen wähle ich meistens "Bilinear". Dem "Bikubischen" Verfahren kann ich nichts abgewinnen, das gibt teilweise überschärfte Kanten ("Bikubisch schärfer") oder wird matschig ("Bikubisch glatter").
Zum Bildschärfen:
Das Problem mit den normalen Schärfalgorithmen ist, dass man entweder zuviele Details scharfzeichent (kleiner Radius, Pixelrauschen wird mit verstärkt) oder man Halos bekommt (großer Radius, Höhen und Tiefen werden verstärkt)
Deswegen mache ich das immer folgendermaßen:
Man schärft in mehreren Schritten, man fängt an bei Radius ca 6, Stärke bei 30-50%. Dann schärft man mit halbierten Radius, in diesem Falle 3, wieder nur 30-50% Stärke, dann Radius 1,5 mit 30-50% und zuletzt 0,7 mit gleicher Stärke.
Wenn das Bild zu sehr rauscht, kann man zwischendrinn "Rauschen reduzieren" anwenden (hier mit Details erhalten 5%, Details scharfzeichen 0%, Stärke und Farbrauschen dann anpassen aber eher zurückhalten anwenden sonst gehen zuviele Details verloren.
Eine zweite Möglichkeit, wie man ein Bild "glatter" und "schärfer" gleichzeitig machen kann ist folgende:
Ebene 4x dublizieren, die erste wird stark weichgezeichnet (nach Gauß, ca 20-30%%) die zweite dann moderat (ca 5-8%) die Dritte wird in den Details sehr geschärft (Radius 0,5-2, Stärke >100%) bei der Vierten wird großflächig geschärft (Radius 20-64, Stärke 50-100%)
dann wird die Deckkraft aller bearbeiteten Ebenen auf 50% eingestellt (man sieht dann schon ein Ergebnis) und dann kann man noch feintunen, indem man die Deckraft einzelner Ebenen erhöht oder senkt.
Viel Spaß beim ausprobieren