Nunja, die Menschen Harads und Khands sind halt nur Söldner Saurons, die sich viel Plünderungsgut aus den Kriegen versprechen (bzw. versprochen haben). Sie sehen sich selbst also nicht als Böse, sondern arbeiten nur für den Meistbietenden (in diesem Fall Sauron). Da die Menschen Gondors jedoch auch Gegenangriffe gestartet haben, sind sie natürlich für die Haradrim und die Anderen "Die Bösen":
Die Menschen Rhûns sehen Sauron als ihren Gott, und (die meisten) hinterfragen seine Entscheidungen nicht. Sie glauben eben, dass er sie mit der Herrschaft über alle Menschen belohnen wird.
Man sollte sich einfach die Kreuzzüge als Beispiel nehmen. "Gott" (Unter Anführungszeichen weil's eigentlich der Papst getan hat) ruft in die Schlacht und die Gläubigen folgen ihm.
Die Ostlinge sehen daher die Anderen als die Bösen, bzw. die Ungläubigen, die sich Saurons Herrschaft nicht beugen wollen und daher vernichtet werden sollen.
Beantwortet das deine Frage?