Naja, Hurin konnte gut, außergewöhnlich gut, bzw eigentlich wohl am allerbesten Kämpfen
Aber ich denke gegen Carcharoth hilft ihm das nicht mehr viel (nachdem dieser den Silmarill verschlungen hat) der würde ihn höchstwahrscheinlich einfach in der Luft zerfetzen. Ich meine, das Biest hat einen Stin im Bauch gehabt, und das für ziemlich lange Zeit, den Morgoth kaum ertragen konnte anzufassen...
Noch dazu hat Morgoth ja einiges von seiner eigenen Macht in ihn einfließen lassen...
Wobei man bedenken muss dass Carcharoth ein Wolf und afaik kein Werwolf war, die Stelle ist mir noch ziemlich deutlich in Erinnerung, Tolkien schreibt über Sauron dass er "sich in den mächtigsten Werwolf verwandelte, der je die Erde betreten hatte".
Vielleicht hat Hurin eine Chance wenn er Carcharoth in einem ungünstigen Moment überrascht, aber ansonsten würde ich schon auf den Wolf tippen.