Also nacheinander gehe ich mal auf die Fragen ein. ^^
Beim Add-On ist es so, dass einige INIs inder Add-On INI.big gar nicht drin sind. Das liegt daran, dass diese INIs gegenüber dem Hauptspiel nicht geändert wurden. Die findest du dann in der SuM2-ini.big
Ansonsten sind beim Add-On immer die INIs in der Add-On INI.big relevant.
Du kannst leider die Timer nicht alle auf 1 setzen, die Einheiten etc. habe ja verschiedene Bauzeiten, d.h. es sind auch verschiedene Variablen, die du ändern müsstest. Jedoch findest du alle Variablen in der gamedata.ini, da kannst du dann die Bauzeiten, von den Objekten, die du testen willst, ändern.
Alternativ kannst du auch mein Tutorial im Downloadbereich angucken. Das handelt zwar hauptsächlich über das Testen bei geskripteten Maps, jedoch wird auch gezeigt, wie man beim testen allgemein das Spiel in 10facher Geschwindigkeit laufen lassen kann und so Bauzeiten etc. verkürzen kann.
Zu der playertemplate.ini:
Es sind doch alle Völker da. ^^ Rohan gibt es im Add-On nicht und mit Bruchtal meinst du wohl die Elben, die sind ja - wie du schon sagtest - vorhanden.
Es sei denn du willst eine Mod verändern, da musst du dann nicht in der ini.big gucken (das sind EA-Dateien, d.h. du findest hier Dateien wenn du das ungemoddete Spiel verändern willst) sondern musst die entsprechenden INIs in der jeweiligen Mod-Big suchen und dort verändern.
Wenn dies so ist, dann schreib das jedoch bitte das nächste mal dazu. Dass du eine Mod verändern willst, kann man nicht wissen und das kann wichtig sein.